пятница, 6 декабря 2013 г.

Слоёные вкусности)

 Люблю готовить из слоёного теста. Быстро, просто и вкусно. И не дорого. 
Это печеньице "по-берлински". Буквально 5 минут лепить, и 10 запекать. Тесто для сладостей, не дрожжевое. 

А это сегодняшнее - рогалики (или круассаны, кому как нравится) с творогом. Эти уже из дрожжевого слоёного. Здесь нужно время, чтобы постояло, погрелось. Потом, когда вылепили и на противень. И ещё стоят, томятся минут 30, пышнеют, мягчеют... 

Все подобные вкусности выкладываю на тефлоновый коврик для запекания. Очень удобно - ничего не прилипает и не ломается, при выкладывании на блюдо.

Комментариев нет:

Отправить комментарий